A1ycXJp4RJL._AC_UF350,。現代料理のすべてをおすそわけしたい|FUSE。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。科学的アプローチで家庭料理を再構築する、モダンガストロノミーの技術とレシピを網羅した専門書- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet- 出版社: 株式会社KADOKAWA- 言語: 日本語- タイトル: Modernist Cuisine at 現代料理のすべて使用感汚れ破けは中にはありません。外のカバーのみ写真の通り少し汚れています。ご覧いただきありがとうございます。。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。【ポルトガルパビリオン】【非売品】アート本。プロのためのラーメン本